شاید تصورتان از آنتی اکسیدان همان اکسیر جوانی باشد! اما آیا این تصور درست است؟ چرا و از چه راهی آنتی اکسیدان ها را برای بدنمان فراهم کنیم؟ برای دانستن پاسخ سوالاتتان این مقاله را مطالعه کنید.
داشتن رژیم غذایی حاوی مواد ضد التهاب میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی و سرطان را کاهش دهد و بدین ترتیب درصد خطر مرگ زودرس را پایین بیاورد. این فرضیه در تحقیقی که طی 16 سال انجام شد، تأیید شده است.